Bain Marie à Sauce. Bainmarie à eau à sauce 2 x 7,5L By being submerged in or surrounded by hot water, dishes such as custards (how long do custards last?), sauces, and chocolates maintain moisture and heat evenly, preventing them from curdling, seizing, or overheating. Nous sommes à votre service du lundi au vendredi pour répondre à vos questions et vous conseiller.
Bain Marie à Sauce Inox 6,5 Litres 200W 255x280x320(h)mm from www.chrshop.fr
Mais de nos jours, un nouveau procédé a fait son apparition : le bain-marie à sauce. idéal pour les restaurants, cafétérias, traiteurs ou cuisines collectives.
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Dans un monde culinaire où la précision est essentielle, les bains marie en sauce jouent un rôle crucial pour maintenir vos sauces à la température idéale tout en préservant leurs saveurs et textures originales. idéal pour les restaurants, cafétérias, traiteurs ou cuisines collectives. Nous sommes à votre service du lundi au vendredi pour répondre à vos questions et vous conseiller.
Bain marie à sauce professionnel tout inox 4. Idéal pour la réalisation et le maintien au chaud de vos sauces, ce bain-marie en Acier Inoxydable d'une capacité de 3,5 litres est destiné aux brasseries et restaurant. By being submerged in or surrounded by hot water, dishes such as custards (how long do custards last?), sauces, and chocolates maintain moisture and heat evenly, preventing them from curdling, seizing, or overheating.
Bainmarie à sauce électrique avec 2 pots Buffalo. Bain-marie à sauce destiné à la restauration professionnelle, les 4 cuves en Acier Inoxydable permettent une facilité de service et une qualité optimale de vos sauces et bouillons accompagnant vos plats Nous sommes à votre service du lundi au vendredi pour répondre à vos questions et vous conseiller.